5月・6月【基本の米粉講座】のお知らせ。

先月より à petits pas. にて、毎月１～２回くらいの不定期で米粉講座を開催しています♪

昨年秋に、米粉マイスター協会認定・米粉マイスターインストラクターの北海道第１号として登録させていただき、3月から講座を開催し始めました！

3月・４月にご参加いただいた方は、最初から全日程お申し込みいただいたり、１回目を受けて、後の２講座も追加でお申し込みいただいたりと、全日程を参加していただいた方が多かったです♪

米粉とすっかり仲良くなって、毎回顔を合わせる毎にみなさんも仲良くなって、とても楽しく和やかな講習となりました！

講座・調理デモ・試食準備・片付け等、私ひとりでの作業のため至らない点も多々あったと思いますが、みなさまのおかげで私自身も米粉の楽しさを一緒に再確認することができ、さらに深めよう～！と思いました☆

（あまりにぱたぱたしていて、講座中の写真を一枚も撮らずに終了してしまいましたので講座の様子をお伝えできずすみません。。。）

【５月・６月の基本の米粉講座＊日程と内容のお知らせ】

まずは、初めて米粉を使ってみるという方にも簡単に出来るお菓子やパンのレッスンから♪

米粉の基礎知識や特徴についてなどと、
簡単に美味しく出来る基本の米粉のお菓子やパンを、小麦粉・小麦グルテン・卵・乳製品・白砂糖を使わないレシピで、デモンストレーションにてお伝えします。

その日に作ったお菓子やパンと一緒に、異なる種類の米粉を使うなどアレンジをしたお菓子やパンの食べ比べの試食と、お飲み物付きです♪

①オーブンを使わない簡単な米粉お菓子レッスン
（小麦粉・小麦グルテン・卵・乳製品・白砂糖・ナッツ不使用レシピ）
　＊はちみつ蒸しパン
　＊米粉のカスタードクリーム
《日時》
　５／１９（金）１０：００－１１：３０　／　１７：３０－１９：００
　（どちらの時間も同じ内容となっています。ご希望の時間をお選びください）

②オーブンを使った基本の米粉お菓子レッスン
（小麦粉・小麦グルテン・卵・乳製品・白砂糖不使用レシピ）
　＊プレーンマフィン
　＊米粉のショコラクリーム
《日時》
　６／９（金）１０：００－１１：３０　／　１７：３０－１９：００
（どちらの時間も同じ内容となっています。ご希望の時間をお選びください）

③基本の米粉１００％パンレッスン
（小麦粉・小麦グルテン・卵・乳製品・白砂糖・ナッツ不使用レシピ）
　＊混ぜるだけの簡単米粉１００％パン
《日時》
　６／１６（金）１０：００－１１：３０　／　１７：３０－１９：００
（どちらの時間も同じ内容となっています。ご希望の時間をお選びください）

①～③共通
《レッスン料金》各回３５００円
　　　　　　　　＊全3回ご参加の方は合計料金より１０００円お値引きします♪
　　　　　　　　　（1回目参加時にお支払い・キャンセル不可にてお願いします）　　
《持ち物》エプロン・髪をまとめるもの・手拭き・筆記用具
《場所》 à petits pas.
《申し込み方法》 à petits pas. 店頭、又はお電話 011-776-6332 にて各回事前予約となります

＊最少催行人数に満たない場合は開催を中止しますのでご了承ください。
＊レシピには使用しない場合でも、同じ設備では小麦粉・卵・乳製品・ナッツを取り扱っています。

初心者の方でも簡単に作れるレシピをデモンストレーションにてお伝えした後に、試食もたくさん食べて楽しんでいただける内容となっております♪

単発でのご参加もＯＫですが、
米粉を理解して今後も色々なレシピでお菓子やパンを自分で作れるようになりたい！という方は、ぜひ【①オーブンを使わない簡単な米粉お菓子レッスン（蒸しパン）】からのご参加をおすすめします♪
こちらの回で米粉について一番詳しく説明しますので、より米粉を身近に楽しめるようになってもらえます☆

まずは基本のレッスンから、ぜひお気軽にお越しくださいませ☆

５・６月応用編米粉講座はコチラ ↓












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