今週の日曜は、札幌(道内各地)大雪!でした。
お店の周りでは、一晩で40~50cmの積雪。
ウインタースポーツをする方や子供たちや犬(?)は、大喜びなんだろうなぁと思いながら
お店の前とお客さま用駐車スペースの雪かきに、6時間以上格闘して始まった今週。
そんな今週のお食事は、「雪=白」 。
白い色の食材を中心に使ったメニューにしてみました。
『 今週のお食事。 』
●道産全粒粉のパンケーキプレート。
・白菜とゴボウの豆乳クリーム焼き。
・白キノコとタマネギのガーリックソースサラダ。
●とり肉と有機大豆のカレー。
・自家製ピクルス。
・サラダ。
Profitez de la saison de neige,
≪ 雪にも負けず、 ≫